該儀器既可作為“地溝油”的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，定性排查，也可用來(lái)在實(shí)驗(yàn)室對(duì)“地溝油”進(jìn)行定量分析和鑒別。它既可以用來(lái)鑒別地溝油，也可以在實(shí)驗(yàn)室用作油品質(zhì)量的常規(guī)檢測(cè)。既可以用來(lái)鑒別液態(tài)油樣品，也可以用來(lái)鑒別固態(tài)油樣品。它可以在打擊，消除地溝油的活動(dòng)中發(fā)揮積極、有效、重要作用。